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Montagnes Pyrénées au printemps en majesté .... pluie, soleil, torrents, fleurs et air pur !
Chanteurs Pyrénéens de Tarbes - Montagnes Pyrénées les Pyrénées cela faisait 60 ans que je n'y étais pas revenue quand je m'y suis retrouvée immédiatement j'ai pensé à ce chant que j'ai entendu si souvent étant gamine chanté "a capela" par les hommes...
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Cauterets au mois de mai.... paysages et fleurs sauvages !
Georges Brassens - La Mauvaise Herbe (Stereo Version) Un mois de mai hivernal dans les Pyrénées qui n'a pas empêché les fleurs sauvages de faire leur festival j'ai eu souvent l'impression d'être seule au monde pendant mes balades j'en ai oublié me vieilles...
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La retraite....au jour d’aujourd’hui ?
L'augmentation annuelle de nos retraites peut nous permettre éventuellement de pouvoir nous offrir une petite bouffe gastronomique au Macdonald du coin deux fois par an et encore en gardant nos pièces jaunes dans un mignon cochon rose alors même çà on...
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Recette Spéciale pour la famille Tagadas
Glace aux fraises Tagada Une crème anglaise réalisée au Thermomix Un sachet de fraises Tagada. Faire une crème anglaise Coulez-la dans des bacs à glaçons et mettez-la pour minimum 24 heures au congélateur. Le jour J, mettez les 3/4 du sachet de fraises...
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Recette légere du gâteau à l'ananas
Revue et corrigée en fonction de mon placard à malice Pour 6 personnes 2 pts/personne Nappage chocolat Impérial 2 boîtes d’ananas au naturel en tranche 400 gr Le jus des deux boîtes 80 g de farine 2 cc de rhum 1 sachet de levure chimique 3CS édulcorant...
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Spécialement dédicacé à tous ceux qui sont motivés
Voici les paroles Motiver interprétées par Zebda Ami entends-tu le vol noir des corbeaux sur nos plaines Ami entends-tu les cris sourds du pays qu'on enchaîne Ohé, partisans ouvriers et paysans c'est l'alarme Ce soir l'ennemi connaîtra le prix du sang...
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Radio cloaque bonsoir de qui vous savez !
La Saintemariedeladésolation s’est très vite consolée des ses deuils à répétition et elle revient en force et en pleine forme comme à son habitude pétée a la gnole A tel point qu’elle nous a avoué de poule s’être transformé e en chêvre Mais elle porte...
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Salade de chou rouge aux raisins et à la pomme
Pour 4 personnes ½ pt par personne ½ chou rouge moyen 2cac de raisins secs 1 petite pomme acide 2cac d’huile neutre 1cas de jus d’orange 2cas de vinaigre de cidre (ou autre) Sel et poivre Nettoyer le chou en enlever les premières feuilles le couper en...
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Tout çà n’est qu’un J… heu de mot !
Mon égo s’est mit en marche Serions-nous tous égo ? Que nenni ! Il en est de surdimensionné Intrus, indiscrets, gênants, L’égo est un JE d’enfant Il en est d’effacés, d’étonnants, Des égos dissolus Eros ouvre l’âme, l’être Vers le dépassement ! Il en...
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Brioche à la noix de coco
12 parts - 2 pts 1/2 la part 350g de farine speciale brioche 120ml de lait 1cc de sel 25g de sucre 50g de noix de coco râpée 75g de beurre (pour moi 60g) 1 sachet de levure de boulanger Programme pate sucrée (Pour que ma brioche soit bien légère je fais...
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Recette de la pate a crêpes
pour 2 personnes 100g de farine 2 œufs (1 pour moi) ¼ de litre de lait écrémé 1 pincée de sel Verser la farine dans un saladier Faire un puits Casser les œufs un à un, mélanger au fouet Ajouter le lait petit à petit jusqu’a l’obtention d’une pate lisse...
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Salade d’orange aux quatre parfums
Compter une grosse orange par personne ou deux petites Epluchez les oranges à vif au dessus d’un saladier pour en recueillir le jus Enlever un maximum de blanc qui donne de l’amertume, enlever les pépins si besoin Si vos oranges sont « bio », faites sécher...
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Poulet au sésame
6 pilons de poulets (600g) ½ citron 4CS de miel 2CS de jus d’orange frais pressé 1cc de sauce soja 2CS de graines de sésame Sel et poivre Disposer les pilons dans un plat allant au four Presser le citron et en prélever le zest Prépare la marinade : mélanger...
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Mêmes si elles sont virtuelles, ne vous fiez pas aux apparences !
Il est du net comme de la vie Vous nouer au gré du hasard Des relations amicales Virtuelles certes Mais que vous pensez sincères Voire durables En tous les cas, parfois cela peut faire illusion Et un puis d’un seul coup Plus rien Plus de contact Plus...
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Nouilles ou Mie à la Vietnamienne sautées au poulet, légumes et champignons noirs
(Adapter les quantités au nombre de convives) Se prépare très bien sans poulet dans ce cas augmenter la quantité de légumes des légumes Blanc de poulet cru sans la peau, coupé en petit dé Ou un reste de blanc de poulet cuit Carottes et Courgettes détaillées...
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Vous en prendrez bien une petite tranche ?
Pain aux tomates séchées et aux olives 230 ml d'eau 1 cc sel 2 cc sucre 1 CS d'huile d’olive 2 CS Parmesan 400g de farine (j’ai employé farine pour pain brioché Francine) 1 sachet levure boulanger déshydratée 20 g d’olives vertes ou noires 20 g de tomates...
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Cake rouge
300g de farine 180g tomates séchées conservées dans l’huile (Les miennes sont légèrement pimentées) 180g d’olives vertes ou noires 2 cas d’huile d’olive 2 cas de sucre 3 cas de concentré de tomates ou de ketchup (beurk pour moi) 2 cas de parmesan 3 œufs...
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Parmentier de chou fleurs spécial copines
Parmentier de choux fleur au bœuf haché Pour 4 personnes 2,5 points par personne 500 g de bœuf haché à 5% 1 chou-fleur 1 carotte 2 oignons 1/2 cube de bouillon de bœuf 5 cl de vin blanc sec 2 CS de concentré de tomate 6 CS cl de crème fraîche à 4% 3 CC...
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Temps sournoisement sinistre et je suis d’humeur triste !
Il fait moche Je n’ai pas le moral J’ai encore de la fièvre et bronchite plus plus plus Pris rendez vous chez le doc en fin d’après midi Une semaine que je n’ai pas mis le nez dehors Je me sens complètement lessivée de fatigue Encore heureux que j’ai...
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Gâteau léger a l’ananas
Pour 8 personnes 2 points la part WW 1 sachet de nappage caramel 1 boite d’ananas au naturel en tranches 80g farine (ou 50g farine + 30g maïzena) 1 sachet levure Édulcorant 10cl crème allégée 3 œufs (j’en ai mis que 2) Préchauffer le four à 220°C Napper...
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Le 29 janvier alerte rouge sur toute la France
Les citoyens handicapés manifesteront jeudi « Ils sont les premières victimes du « plan de relance », dans lequel ils n’ont absolument pas été pris en compte. Le CDH dénonce l’habitude qui consiste à proposer des réformes dans quelque domaine que ce soit...
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Et si nous jouions à J'aime Je n’aime pas ?
A la manière de Francis PONGE le poète "Je crois que, de temps en temps, il faut dire ce que l’on aime (et ce que l’on n’aime pas), sans que l’on ait, d’ailleurs, du tout à l’expliquer » Je n’aime pas Je n’aime pas le prêt à penser cathodique, catholique,...
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Coquilles Saint Jacques à l’émincé de poireaux
Noix de Saint Jacques avec leur corail 6 poireaux 2 carottes 1échalote 2 cc d'huile d'olive 4 cas de crème fraîche épaisse allégée 5% Le jus d’1/2 citron 5cl de vin blanc sec Sel, poivre Lavez les poireaux, émincez les blancs et ne conservez à part que...
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Bon vent à La Voix des Régions
Ville d’Ephèse en Turquie C’est une des plus beaux sites que j’ai vu dans ma vie La grande Librairie elle domine le forum Non ce n’est pas un nouveau journal Ni une nouvelle marque de camembert Mais un petit forum convivial et chaleureux Qui vient de...
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Attention pur chef d’œuvre gastronomique
Porc laqué à l’ananas (Recette WW) Pour 4 personnes 3pts 1/2 par personne 8cc de miel Filet mignon de 450/500g 1cc de beurre allégé a 41% 30gm de gingembre frais Un ananas frais Sel, poivre Préchauffer le four a 210° A l’aide d’un pinceau enduire le filet...